Фрезерование — это снятие слоя асфальта с помощью режущего инструмента — фрезы.

При дорожных работах выполняется установками со специальным барабаном, который опускается на глубину и вращается. Таким образом происходит срезание слоя покрытия. Срезанный слой может оставаться на дороге или ссыпаться в кузов грузовика.

Фрезерование используют при ремонте дорог, когда дорожное основание не нуждается в обновлении, а верхний слой имеет дефекты. Существуют и такие фрезеровальные установки, которые позволяют вырезать асфальтобетонное покрытие точечно для ямочного ремонта.